Le réveillon Occitan se prépare

Le Centre Occitan del País Castrés vous propose un authentique ressopet occitan pour la Saint Sylvestre : le jeudi 31 décembre 2015, à 19h30, à la salle du Restaurant du Parc des Expositions de Castres (avenue du Sidobre). Au menu : apéritif, assiette épicurienne : médaillon de foie gras, verrine de foie gras à la pomme, mini verrine de chutney figue et betterave, médaillon de saumon en Bellevue, queues de gambas à l’aneth et mini chiperons sur lit de roquette, trou occitan, chapon braisé sauce foie gras, accompagné de fond d’artichaut et d’un gratin à la truffe blanche, plateau de fromage, précieux chocolat caramel accompagné de sa crème anglaise, vins, café.

Et n’oublions pas la musique traditionnelle et d’ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de chants, de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l’année 2016 ! Si vous vous laissez tenter, inscrivez-vous avant le 22 décembre auprès du Centre Occitan del País Castrés (05 63 72 40 61 ou azalais@wanadoo.fr), le nombre de places étant limité ! Tarifs adhérents IEO Tarn : 45 €. Tarifs non-adhérents : 50 €. Enfants de moins de 12 ans : 28 €

Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane : offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d’année ! Un dicton occitan qui vous permettra de souhaiter une bonne année : L’an que ven es un brave òme L’an prochain est un brave homme que promet tot çò qu’òm vòl, qui promet tout ce que l’on veut, cadun pren e cadun dona. chacun prend et chacun donne.

Renseignements : Centre Occitan del País Castrés,  » Ostal Azalais « , 6 carrièra del Consulat – 81100 CASTRES. 05 63 72 40 61 – azalais@wanadoo.fr