Découvrez les meilleurs steaks hachés du marché, selon l'enquête menée par le magazine 60 Millions de Consommateurs. Les critères retenus pour cette analyse sont la qualité des ingrédients, le goût et la teneur en matières grasses.
Les critères à prendre en compte pour choisir votre steak haché
Pour vous aider à faire un choix éclairé lors de l'achat de vos steaks hachés, voici quelques éléments à considérer :
La qualité de la viande
Il est essentiel de vérifier la provenance de la viande utilisée pour la fabrication des steaks hachés. Une viande de qualité garantit non seulement un bon goût, mais aussi une meilleure texture et une meilleure tenue à la cuisson.
La teneur en matières grasses
Les steaks hachés contiennent naturellement du gras, qui contribue à leur saveur et à leur tendreté. Cependant, une trop grande quantité de matières grasses peut nuire à la santé. Il est donc recommandé de privilégier les steaks hachés dont la teneur en matières grasses est inférieure à 15%.
Les assaisonnements et additifs
Certains steaks hachés sont agrémentés d'épices, d'herbes ou d'autres ingrédients pour relever leur goût. Assurez-vous que ces ajouts sont de qualité et ne masquent pas le goût de la viande. De plus, il est préférable d'éviter les steaks hachés contenant des additifs tels que des conservateurs ou des exhausteurs de goût.
Les résultats de l'enquête de 60 Millions de Consommateurs
L'enquête réalisée par 60 Millions de Consommateurs a passé au crible de nombreux steaks hachés disponibles sur le marché. Pour établir ce classement, plusieurs critères ont été pris en compte :
- La qualité des ingrédients : viande, gras, assaisonnements…
- Le goût : saveur, texture, tendreté…
- La teneur en matières grasses
Plusieurs marques se démarquent dans cette enquête et s'imposent comme de véritables références en matière de steaks hachés.
Voici les meilleurs steaks hachés 5% d'après l'étude :
- Steak haché Auchan : steaks hachés à la fois savoureux et peu gras
- Steak façon bouchère Montfort : un bon rapport qualité-prix et une faible teneur en matières grasses
- Charal pur bœuf : des steaks hachés tendres et juteux
- Steak haché bio Picard : une viande de qualité et des ingrédients bien équilibrés
Voici les meilleurs steaks hachés 15% d'après l'étude :
- Les steaks hachés Casino
- Steak haché halal 15% Al Jayid
- Steak haché Ensemble de l'enseigne Biocoop
Grâce à cette enquête de 60 Millions de Consommateurs, vous avez désormais toutes les clés en main pour choisir et déguster les meilleurs steaks hachés du marché !
