La banane est un fruit pratique à consommer et appréciée par les enfants. Elle est réputée être bonne pour la santé grâce à ses nombreuses valeurs nutritionnelles. Toutefois, quel serait le meilleur moment de la journée pour en tirer pleinement profit ? Découvrez l'avis d'un expert.
Les bienfaits de la banane pour notre organisme
Très riche en potassium, vitamines, minéraux et antioxydants, la banane apporte de multiples bienfaits à notre corps. C'est également une excellente source de fibres douces qui facilite la digestion et aide au bon fonctionnement du transit intestinal. De plus, elle est souvent recommandée lors des collations, que ce soit lors de la pause du matin ou celle de l'après-midi pour les jeunes écoliers. Grâce à toutes ces vertus, certains n'hésitent pas à la consommer dès le petit-déjeuner, considéré comme le repas le plus important de la journée.
- Riche en potassium : contribue au bon fonctionnement des muscles, notamment du cœur
- Source de vitamines : B6, C et E, bénéfiques pour la peau, la vision, la mémoire et les défenses immunitaires
- Minéraux et antioxydants : préviennent le vieillissement cellulaire et renforcent l'organisme
- Fibres douces : facilitent la digestion et soutiennent le transit intestinal
Le meilleur moment pour manger une banane : le soir
Cependant, consommer une banane dès la première heure n'est peut-être pas la meilleure des options. En effet, il s'agit d'un fruit acide qui libère des acides dans l'organisme une fois ingéré, pouvant perturber la digestion. De plus, le fort taux de glucides présents dans la banane, à hauteur de 25%, peut entraîner une hausse du taux de sucre dans le sang.
Selon le Dr. Santosh Pandey, naturopathe et acupuncteur à Bombay interviewé par , il serait préférable de consommer ce fruit en soirée. « Notre métabolisme est au plus bas pendant la nuit », précise-t-il. La banane aide ainsi à produire de la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule le sommeil et favorise la relaxation.
Mieux dormir grâce à la banane
Outre ses propriétés nutritionnelles, la banane regorge également d'autres vertus telles que l'amélioration de notre qualité de sommeil. Grâce à sa teneur en magnésium, elle agit comme un relaxant musculaire naturel. Par ailleurs, ce fruit contient également du tryptophane, un acide aminé essentiel, qui permet la production de sérotonine, un neurotransmetteur agissant sur l'humeur et la relaxation.
Des idées recettes pour savourer la banane autrement
Voici quelques idées originales et gourmandes pour consommer la banane différemment :
- Dans un smoothie, mélangée à d'autres fruits ou simplement additionnée de lait et de yaourt
- Mixée à un porridge, pour apporter encore plus de moelleux et de douceur à la préparation
- Sous forme de beignets, pour une touche sucrée et réconfortante lors de vos soirées hivernales
- Incorporée dans un dessert, comme un banana bread aux noix et pépites de chocolat, pour séduire petits et grands gourmands
Pour conclure, consommer une banane le soir vous permettra de profiter au mieux de ses multiples vertus et de passer une nuit agréable, sous le signe de la détente et du bien-être. Alors n'hésitez plus : faites de la banane votre alliée privilégiée pour vos soirées cocooning !
