Dans un contexte économique de plus en plus difficile, certaines entreprises n'hésitent pas à réduire la quantité de leurs produits tout en maintenant les mêmes prix. Cette stratégie, connue sous le nom de « shrinkflation« , est une réalité visiblement bien présente chez McDonald's et d'autres grandes chaînes de restauration rapide.
McDonald's au cœur des critiques
Au quotidien, nombreux sont ceux qui se rendent chez McDonald's pour se régaler. Cependant, certains consommateurs ont remarqué que la célèbre chaîne de fast-food ne s'abstient pas de diminuer les portions sans pour autant modifier le prix de vente.
Mécontentement sur les réseaux sociaux
Sur Twitter, les utilisateurs n'ont pas hésité à exprimer leur mécontentement face à cette perception de shrinkflation chez McDonald's. L'un d'entre eux s'est emporté contre l'enseigne : « Ils osent réduire la taille du sandwich sans en changer le prix ! ».
Évolution de la recette du Big Tasty
Selon un document révélé par Le Parisien, McDonald's aurait apporté des modifications à sa recette du Big Tasty. La chaîne s'est justifiée en expliquant :
Si vos équipes et vos clients s'interrogent sur ces nouvelles tailles, mettez en avant que ces dimensions conservent l'iconicité du goût du Big Tasty tout en nous permettant de répondre à toutes les envies avec une version encore plus gourmande à deux viandes et une version à une viande pour les appétits plus modérés.
McDonalds France
D'autres exemples de shrinkflation dans le secteur de l'alimentation
Bien que McDonald's fasse face à des critiques de plus en plus nombreuses en ce qui concerne la shrinkflation, la chaîne n'est pas la seule à y recourir. D'autres produits alimentaires sont également concernés par ce phénomène, comme le montrent les exemples suivants :
- Les paquets de chips rétrécis, mais toujours au même prix
- Les barres chocolatées de plus en plus fines et petites, mais vendues pour le même coût
- Les portions de glace qui se réduisent dans certains restaurants
Le débat sur la shrinkflation continue
Face à ces ajustements de taille sans changement de prix, certains consommateurs estiment être lésés tandis que d'autres y voient une occasion de mieux contrôler leur apport calorique. En tout état de cause, les critiques ne cessent de croître et il appartient désormais aux entreprises concernées de prendre des mesures adaptées pour préserver leur image et répondre aux attentes de leurs clients.
Pour conclure, la polémique autour de la shrinkflation chez McDonald's et autres enseignes soulève un véritable débat sur l'évolution de notre consommation alimentaire et met en lumière les stratégies employées par certaines entreprises pour optimiser leurs profits.
